Totul a început când am fost cerut să fac pâine și am nevoie de brânză de brânză. Numai numele sună puțin grosolan, sau cel puțin neclintireappetenie, îmi place că este partea de caș. Dar vaca sfântă sunt bune!
Curbele proaspete sunt Pasteurizate Solidele de lapte înainte de a fi puse în matrițe și sunt lăsate la vârstă, ducând la diferite gusturi și texturi de brânză. Ei au un gust sărat, lăptos și sunt renumiți pentru scârțâit când mâncau, câștigând astfel porecla de brânză scârțâită.
Cu toate acestea, este nevoie de o mulțime de produse lactate pentru a face 1 kilogram de brânză de brânză de când aici este puțin lapte solid rămase de la fiecare lot de brânză proaspătă. De fapt, poate dura până la 10 kilograme de lapte pentru a face 1 kilogram!
Puteți îngheța brânzele de brânză? Cursele de brânză pot fi înghețate în forma lor originală de brânză. Am încercat să le îngheț după prăjire, dar brânza refăcută nu se întoarce niciodată la aceeași textură.
Cum vă reînnoiți brânză prăjită? Cea mai bună modalitate este să le prăjiți ușor și să lăsați să se scurgă pe prosoape de hârtie. Următoarea cea mai bună modalitate este de a le încălzi ușor în cuptor la 300 de grade timp de aproximativ 10 minute.
de la capitalul de brânză de brânză - Ellsworth Cooperative Creameries Tricoul Cheddar brânză Cheddar, sunt fabricate din laptele Framer certificat RBST, provenind de la 350 de proprietari de familie de familie. Culoarele noastre de brânză alb Cheddar acoperite cu un aluat exclusivist de bere realizat cu un lager local Wisconsin. Ajunge înghețat și gata să fie prăjit în bucătărie.
Primul pas aici este de a face batterul brânzei de brânză. Pentru aceasta, veți avea nevoie de aproximativ cinci uncii de amestec de bere și pancake. Desigur, trebuie să țineți gata brânzeturile gata; Aproximativ 2 lbs vor face. De asemenea, veți avea nevoie de un ou, suficientă sare și ulei pentru prăjire.
Păstrați bastonul brânzei de brânză proaspătă la temperatura camerei. Nu uitați să nu utilizați cele pe care le-ați stocat în frigider. Acum, amestecați aluatul într-un castron adăugând bere, amestec de pancake, un ou și despre linguriță de sare. Trebuie să le amestecați până când veți obține coerența potrivită. Îndepărtați bucățile de făină, dacă există și continuați agitarea timp de câteva minute.
încălziți uleiul într-o tigaie de prăjire la aproximativ 425-450F. Acum, scufundați cheile de brânză din aluat și le prăjiți unul câte unul. Pentru a obține culoarea brună aurie, este posibil să trebuiască să strângeți piesele timp de aproximativ 1-2 minute. După ce ați terminat, scoateți-le din tigaie și lăsați-o pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de ulei. Lăsați piesele să se răcească și să gustați să vadă dacă aveți gustul Curdurilor de brânză prăjită din Wisconsin drept.
2022-10-05 Dredge Curbele de brânză congelate în basculatorul de bere rece. Lucrând în loturi mici, plasați coaja de brânză basculantă în ulei fierbinte. Gatiti timp de 3-4 minute, întorcându-se la maro uniform. Eliminați imediat ce berea. Rom FoxNews. OMAUTHOR PERRI ORMONT BLUMBERG
Din toate grupurile de alimente, brânza este cu siguranță favoritul meu. Aș construi o casă de brânză dacă ar fi fost garantată să fie Sound Sound , dar nu ar fi. Astfel, eu consumăm doar brânză la orice ocazie pe care o primesc, de obicei în cea mai pură formă dreaptă de la cărămidă. Singurul lucru mai bun decât o cărămidă de brânză sunt coaja de brânză.
cele mai bune caduri de brânză provin în mod natural de la Wisconsin, atât de proaspeți că încă scad cu voce tare în timp ce le mesteci. Dar dacă nu puteți accesa perfecțiunea de brânză din Wisconsin, următorul lucru cel mai bun este de a transforma coaja obișnuită de brânză cumpărată în altă parte în brânză de brânză prăjită. Ce timp mai bun pentru a se răsfăța în bere Battered Golden Brown Glory Glory decât sezonul de fotbal în timp ce urmăriți ambalatorii lovi cu piciorul Denver măgari în jur? A trebuit să acționez.
Începeți prin a obține o tavă mică de sos și umpleți-o la aproximativ trei sferturi din calea cu uleiul vegetal. În timp ce uleiul este încălzire, amestecați făina și berea într-un castron mic - veți dori ca consistența să semene cu un pancake subțire mai bun. În acest moment, poate doriți să vă condamnați aluatul, sarea și piperul fiind standard, dar Cayenne adaugă, de asemenea, o aromă foarte frumoasă. Continuați să urmăriți uleiul și lăsați-l să ajungă la aproximativ 350 ° F.
5. Scoateți fiecare lot într-un suport de răcire cu un prosop de hârtie sub el pentru a prinde scurgerea uleiului. Se presară cu cantitatea dorită de sare de mare. Dacă efectuați o cantitate mare, puteți păstra adâncurile de brânză Beer-bettered în cuptor la 170 f grade pentru a păstra cald, dar nu-l încălzește prea mult timp sau le va permite să stea din cauza brânzei va scăpa.
Doar pentru că im alimentația mai sănătoasă nu înseamnă că nu o să gătească ca un Southerner cu un frite de adânc în înălțime 247. Înapoi în colegiu a fost un mic restaurant de-a lungul străzii principale de Pullman numit Basillios Asta, împreună cu ordinea mea standard a salatei de pui de afine, a servit un lot mediu de brânză de brânză basculantă bere. Cursele au echilibrat orice factor de sănătate rezidual pe care salata de pui conținea "care este sincer, nu a fost mult în primul rând. Dar Dang, a fost bun.
În Pullman, suntem cunoscuți pentru multe lucruri. Fiind în mijlocul lui Bfe estul Washingtonului, având o carne de vită neînsuflețită, fără starea încrucișată rivalizează huskiile și brânza noastră. Brânza Wazzu are un calea ca nici un altul. Au fost destul de mândri de asta. Este făcut din laptele de vaci proprii, create de propriile noastre studenți, și în vârstă de cel puțin 18 luni pentru până la 3 ani. Sharp, înfricoșător și face o crimă criminală și Nachos. Din moment ce nu am vrut să mă întorc în stagnul meu de 30 uncie pe care Ben și cu mine am primit de la dragul său Sainted, am optat pentru a transforma coaja de brânză proaspătă pe care am avut-o de la Bechers în iubitul meu și am dorit pentru coaja de bere. O excursie minunată în jos pe banda de memorie și un blugi Îndepărtarea Trate.
Odată ce se întorc, le scoate din grăsime și lăsați să se scurgă pe prosoape de hârtie. Serviți cu o parte a Marinara și a restului berei și sunteți bine să mergeți. Poate, bine, bine nu este, cel mai sănătos lucru din univers, dar un pic de mușcături la fiecare câțiva ani merită bomba și bucuria intestinală în gură.
Unele brânză de brânză prăjită dan-bun! Aceste lucruri sunt atât de bune, brânză, plină de aromă și foarte ușor de făcut! Buddy-ul meu a lucrat în Green Bay, WI și a adus brânzet înapoi de fiecare dată. Am auzit pe cineva care vorbește recent despre brânză de brânză Dan-OS rece recent și a crezut că le voi încerca.
Pentru cele mai bune rezultate, permiteți temperatura uleiului să se întoarcă la 375F între prăjirea fiecărui lot. DIY Dipping soses: Aceste brânzeturi prăjite sunt mari pe cont propriu sau servite cu un sos de baie gustos. Iată patru opțiuni simple de încercat: Sriracha Ketchup: 1/2 ceasca Ketchup + 1 la 2 linguri Sriracha Hot Chili sos | Chipotle Ranch: 1/2 Cupa preparate Ranch Dressing + 1 lingură de sos fierbinte cu aromă cu aromă cu aromă | Miere de muștar Aioli: 1/2 ceasca maioneză + 1/4 cană de muștar preparat + 2 linguri de miere | Sos de tartar de lamaie: 1/2 Cupa maioneza + 1 lingurita Zest Lemon + 1/2 lingurita suc de lamaie + 1 lingurita de pregatire de pregatire + 1/2 lingurita uscata uscata
Chipsuri: 1 Într-un cuptor olandez, ulei de căldură la 190 ° C. 2 cartofi prăjiți până la maro de aur, aproximativ 10 minute de îndepărtare cu o lingură sau un păianjen. Țineți în cuptor scăzut pentru a vă menține cald în timp ce gătiți peștele. Berea de pește baston: 1 cuptor de preîncălzire la 1
Serviciul de înmiere a ierburilor de lamaie: amestecați împreună toate ingredientele și transferați la un castron mic. Chill, acoperit, până când sunt gata să servească. Berea batut sparanghel: 1 ulei de căldură într-o cratiță grea până când ajunge la 190 ° C. 2 amestecați împreună făină, Sal
Pentru Abergina : 1 sezon Făină cu sare și piper. Împingeți în bere urmată de apă pentru a face un aluat. 2 Acoperiți felii Abergine cu aluatul și gătiți într-o frite de grăsime profundă sau o tigaie de ulei fierbinte până la aur. 3 Scoateți din cald
Căutați locuri noi pentru a încerca? Lori Fredrich va elimina primele cinci ponturi în 20 de mese diferite Categorii pe tot parcursul lunii octombrie. În acest caz particular, ea a ales 10. Deoarece brânza.
Dar, dacă vă veți răsfăța în acest stat de lapte demn, plătește să facă cercetarea și să o facă în timp ce vă merită. La urma urmei, coaja prăjită vin în multe forme de la pâine la bere și totul între și, la fel de mult cum am dori să fie, nu sunt toate create egale.
